3.蒸五花肉，可口老抽 ，蒸肉土豆
调料：料酒 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。另外 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片。胡椒粉 ，可以把土豆加点盐，这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，
材料 ：精品五花肉 ，
味口较重的话 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉米粉 ，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
2.切好的五花肉片，大火至水开后 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒，再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ，