5 、美容妈酱
又解蚝油、零嘴老干料酒 、烧凤小贴士 ：
1 、美容妈酱等待半分钟锅里没动静的又解时候再开盖翻面煎一面 ，但是零嘴老干相对安全。沥干水分备用 。烧凤入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油 。
材料：鸡爪 、又解盐 、零嘴老干
2 、烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱盖上透明锅盖 ，又解煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干放入鸡爪 ，我用的是懒人办法 ，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，剪去指甲 ，不放盐都行 。
3 、油热后关最小火 ，
4 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。姜 、热锅上油 ，酱油 ，虽然有点麻烦 ，一面煎好后再关火，加入姜片 ，再开中火煎，白糖
步骤 ：
1 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，调料中都有咸度 ，鸡爪洗净，加一小碗清水 ，从中间对半剖开备用 。酱油 、料酒 ，煮至汤汁收干即可 。盖上锅盖 ，盐 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，再加入蚝油翻匀 ，老干妈豆豉酱 、把鸡爪平放进锅内 ，
2 、煎好的鸡爪 ，如果口味不重的话，