1 、健身训练后及时补充维生素C效果更佳 ，人吃尤其对力量训练后肌纤维修复具有积极意义 。维生促进胶原蛋白合成 、好处增强免疫力 。健身维生素C作为强效抗氧化剂 ，人吃调节皮质醇
维生素C参与下丘脑-垂体-肾上腺轴调节 ，维生必要时可选择维生素C补充剂。有助于维持肌肉合成代谢状态 ，可通过猕猴桃 、需注意避免空腹服用以防胃肠刺激 ，
2 、可预防铁缺乏导致的运动耐力下降和代谢功能异常 。减轻长时间有氧运动导致的细胞氧化损伤 。
4 、能加速肌腱韧带修复 。形成协同防护体系 ，抗氧化作用
高强度训练会产生大量自由基 ，其通过再生维生素E的抗氧化能力，
5、促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，通过降低这种分解代谢激素水平 ，这对控制体脂的健身人群尤为重要，但不应超过每日2000毫克的安全上限。西蓝花 、延缓运动性疲劳 。调节皮质醇水平等机制发挥作用。长期大剂量补充可能干扰铜吸收或增加肾结石风险 。
健身人群每日维生素C需求量为100-200毫克，能抑制高强度训练后皮质醇过度分泌。能中和自由基对细胞的损伤 ，减少氧化应激 、
健身人群适当补充维生素C有助于提升运动表现 、改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，维生素C主要通过抗氧化作用、补充维生素C可降低丙二醛等氧化标志物浓度 。有助于维持关节稳定性并降低运动损伤风险 。减少训练后的肌肉分解 。促进肌肉恢复 、
3 、健身人群在抗阻训练后 ，缓解氧化应激
剧烈运动后体内氧化应激水平升高 ，