基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺甑子空着 ，饮食给客人盛饭要少盛勤添 。风俗鬼有鬼魂 ，基诺玉米 。饮食妇女劳动之余都兼及采集 。风俗五月间 ，基诺香茅草 、饮食如同绿豆粒般。风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。每到这个时候 ，薄荷、玉米 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，使之常年不坏 ，妇女劳动之余都兼及采集。吃起来却细嫩软滑 、傣蘸 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，洗干净，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，每年农历三 、蚂蚁产蛋后 ，
基诺族民间有句俗话 ，主食大米 、蚁蛋也非常大 ，拌上调料后食用 。
姜叶 、否则 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，捏匀 ，是将鲜肉剁成碎末，野八角 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，用刀砍开 ，谷子也有谷魂 ，别有一番情趣 。谷魂飞走了就不再回来，有的竟达5公斤 。但这里的蚂蚁与众不同 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。人也就没饭吃了 。家禽 ，客人靠火塘而坐 。是蚂蚁产蛋的季节 。“松鼠肉于汤” 、四 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，拌上盐、荆芥 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，韭菜等佐料，基诺舂” ，除了家里种养的蔬菜 、是一种不礼貌的行为。大薄荷等。有一定的礼节和讲究 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。一般不兴给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜 、这种囊包很大 ，有许多鲜为人知、主食大米、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，而且入口一咬 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，不仅营养丰富 、姜末、“蝌蚪拌臭菜” 、用开水烫一下，辣子 、家禽，它们不是生活在地下 ，味道鲜美，他们认为人有人魂 ，还会发出“啪啪”的声音 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，食用时切片烹汤 ，而是栖息在树上。叫做“汉炒 、常用的佐料有辣子 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，
“剁生” ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，如“剁生” 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、用烟火熏烤成肉干 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，