7 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人红油1汤匙 、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮花椒20粒 、北极北极虾解冻以后 ，诱人然后将热油均匀浇在北极虾上 ，辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮肉汤400克、北极捞出待用 。诱人
8 、辣跳直到炒出红油 。水虾水煮红油调味 。
4 、
材料 ：
北极虾250克 、
2 、
5 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，品利特级初榨橄榄油100克 、
3 、干辣椒10克 、
6、放入郫县豆瓣炒香 ，糖 、加入料酒、金针菇100克、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。蒜4瓣(去皮 ，烧沸 ，切成末) 、料酒25克(1.5汤匙) 、最后放上香菜装饰即可 。盐 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，姜5克(切末)
做法 ：
1 、用余温浸泡2分钟 ，酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、关火 ，黄豆芽100克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。糖5克(1茶匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。加入肉汤 ，酱油3克(1茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
9 、放入北极虾 ，