4 、做简葱切段 ，版葱葱姜、鲜嫩
6 、美味
2 、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单用牙签戳些洞洞 ，做简
版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩红椒切丝 。美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡方便入味 。撒上葱花和红椒丝 。原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。鸡腿洗净沥干 ，腌制30分钟。鸡腿凉透后，生抽一汤匙 、盐半茶匙（约3g）、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，料酒一茶匙、浸入冰水中 。把腌好的鸡腿排在上面 。
5 、色拉油两汤匙 、切块装盘，再加一茶匙料酒，
3 、入蒸锅中 ，
做法 ：
1 、姜切片 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，