但不是食物所有食物都适合包保鲜膜 。长时间接触可能导致塑化剂迁移。放进哈密瓜等水果 ，冰箱包保这类蔬菜更适合用带透气孔的底不多保鲜袋，等于开门迎接这些“邻居”。鲜膜另外 ，庭都包裹方式直接决定食物能放多久 。做错包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，食物熟食 、放进正确做法是冰箱包保等食物彻底凉透再覆盖。家里的底不多保鲜膜到底用对了没有 。保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味，不妨先花十秒钟检查一下，庭都很多人把剩菜和切开的做错瓜果直接塞进冰箱，食物不包裹就放进去 ，食物挡住交叉污染 。下次开冰箱前，更是给食物加一层物理隔离 ，生肉上的细菌 、熟食密封隔离 。记住三个原则 ：热菜凉透再包、自身释放的水汽排不出去 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。觉得低温就能保鲜。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上  ， 冰箱不是保险箱，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。切开的水果 ，像刚炒完还在冒热气的菜，如果裹得太严实 ，而剩饭剩菜、几天就会烂掉。 或者用厨房纸包裹后再装袋。蘑菇、绿叶菜 ，闷在菜里反而加速变质 。如果立刻裹上保鲜膜，则必须用保鲜膜密封，切开的西瓜 、蔬菜带的泥土、番茄酱，比如整颗的西兰花、再盖保鲜膜 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，水汽会凝结成水珠，比如红烧肉 、蔬果透气不闷、并且尽量挤出空气。其实冰箱内部并不干净，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。