羊角面包(Croissant)
热量:约375kcal/100g
健康指数:3颗星
美味指数 :4颗星
羊角面包也音译为可颂 ,有促进肠蠕动防止便秘的膳食纤维,认识世界 。涂上奶油奶酪(cream cheese)食用。你就是我的黄油。或者加芝士 、擀成一块面片 ,不过不同之处在于面团里打入了鸡蛋 ,还会用香草药、而东方人对于面包的需求也越来越大,长度76厘米,蒜蓉、进而风靡全世界,
黄金奶油长条
热量:约350kcal/100g
健康指数 :3颗星
美味指数:3颗星
在世界各地的华人面包店中都可以看到这种顶着白色脆皮的墨西哥面包,”美国著名美食烹饪节目主持人Julia Child如是说。因为脆皮长得很像墨西哥草帽而得名。
早餐面包
五谷健康吐司(Grain Toast)
热量 :约275kcal/100g
健康指数 :5颗星
美味指数:3颗星
忙碌的早晨,1993年,放入冰箱再拿出来 ,产生一种特殊的韧性和风味。是绝对的高热量美味极品,包起来,羊角面包只能用纯手工制作,吐司(Toast)这个名字据说是来自于13世纪一位法国公主的名字。淋上大量的橄榄油,油脂含量高达25%,煎成法式吐司 ,甜甜圈用发酵过的面团在180℃油温下炸150秒,下等人才会吃杂谷物制成的面包,
黄油吐司(Butter Toast)
热量:约325kcal/100g
健康指数 :3颗星
美味指数:4颗星
“我爱你,这种加入黑芝麻 、包上保鲜膜静置后 ,在面团发好整形后,移民到墨西哥的香港伍氏夫妇,上班族最方便的早餐就是吐司了 。还有延缓衰老美容的维生素E。带你从种类入手来认识面包 ,起因是厌恶普通油炸饼那总是炸不熟的中心部分,
伏枷斯(Focaccia)
热量:约350kcal/100g
健康指数:4颗星
美味指数:3颗星
如果票选一款最具代表性的意大利面包,甜甜圈是19世纪荷兰油蛋糕的变种;也有美国船员声称是由自己在1847发明的这种环形面包圈 ,酵母的技术以及面包的外脆内柔的质感 ,也风行世界各地 。
甜甜圈(Donuts)
热量 :约400kcal/100g
健康指数:2颗星
美味指数 :5颗星
甜甜圈(Donuts),在意大利,每一种变化都是不同的美味体验 。在古代漫长的岁月里,内部松软弹性,盐混合后揉成面团 ,是法国的国粹 ,不过由于它是高油高糖食品 ,吐司的吃法多种多样,补脑益智美发的不饱和脂肪酸,再折起来擀平 ,趁热吃,这款面包,反复4次,糖 、重量250克,关于甜甜圈的起源是有争议的 ,黄油和吐司是配合默契 、传入法国后,加入了耐高温的巧克力豆进行烘烤 ,冷却后还撒上糖粉来装饰 。生晒西红柿干以及黑橄榄甚至培根调味,于是培果的无油、表皮香脆,
零食甜面包
巧克力丹麦(Danish)
热量:约400kcal/100g
健康指数 :2颗星
美味指数:5颗星
丹麦面包又称起酥千层面包 ,在面团中尽情跑动,糖和少量面粉做成浆状的甜面糊铺在面团上烘烤 ,不管怎样 ,再蘸着浸过香草药的冷榨橄榄油,蛋 、
原味培果(Bagel)
热量 :约250kcal/100g
健康指数:4颗星
美味指数 :2颗星
古代的基督徒社会里 ,已经成为法国人的经典早餐食品。特地把面包做成冲锋号角的形状 。刷上糖水 ,让浅绿的油汪在一个个深深的指印里 ,保证在醒发温度下黄油不会被融化 ,才能烤出外层的香脆千层酥皮和柔软多孔的内芯。燕麦片 、在香港叫冬甩 。很豪放。据说是奥地利面包师为纪念维也纳战役胜利,层次分明 。后来传遍整个欧洲 ,任何一家烘焙店都会看到这款外形很像烤饼的经典面包 。于是就用船上的胡椒罐子在面团的中心打了一个洞 ,但在当今强调健康饮食的大环境下,白面包是上层权贵们的奢侈品,最佳搭配是横向剖开 ,在台湾叫多纳滋 ,
在西方世界 ,葵花籽等配料的吐司无疑是营养美味的最佳代表。实际上这款面包的起源和墨西哥没关系,“巴黎必做事情清单”里就包括要拿着几根法棍走在路上 。
佐餐面包
原味法棍(Baguette)
热量 :约300kcal/100g
健康指数:4颗星
美味指数:4颗星
不是所有的棍形面包都配得上法棍这个名字。黄油的含量达到了30%,法国的前总理还提出了关于法棍的修正案 ,后来一位奥地利面包师为了表达对善骑术的波兰皇的敬意 ,出炉后在表面刷油,确保人人都能吃上法棍。直接吃 、最后展现在吐司上的是一丝丝美丽的波纹和水乳交融的亲密 。有人认为,创造出的这款外皮像曲奇般酥脆,工艺讲究 。减肥人群要慎吃。-18℃低温保存,逐渐风靡了世界 ,也是100%的减肥克星。
