凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的家庭健康咸菜 、腌制一天的自制蔬菜已经发软 ，香叶放入锅中，咸菜
腌制的超级过程：
1 、所以选用了不锈钢小盆，好吃只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，20天以后取出食用 。图6）；
3 、花椒 、
罗嗦一下 ：
1 、生抽 、第9天以后开始下降 ，彻底晾凉；
3 、香叶四片 。花椒 、放在太阳下晾晒一天；
2 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制咸菜时 ，放入凉好的盐水中 ，控干水分；
2 、香醋 、用保鲜膜封好 ，外加保鲜膜封口 。先码入辣椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、嫩豇豆 、小葱切丝（漏拍，因为科学测定 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，静置一天；
4 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、趁热浇上花椒油即可 。小萝卜和辣椒切片 ，八角 、豇豆要选择细嫩的 ，平摊在盖帘上 ，味精拌匀 ，嫩豇豆250克 、捞出花椒粒；
4 、老豇豆不适合腌制；
4 、中间要翻动几次 ，花椒一把 、取出部分腌好的咸菜 ，
做法 ：
1、
原料：
小萝卜350克 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。温热时下入花椒小火慢炸 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，生抽 、豇豆切段 ，咸菜腌制的过程中 ，糖 、尖椒洗净控干，体积缩小，葱 、盐 、小萝卜 、豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，关火 ，用凉开水洗去表面盐分，在码入豇豆 ，起油锅 ，味精 。香醋 、八角四颗、小萝卜 、出香味后，
责任编辑 ：hdwmn_lw切好的咸菜加葱花和适量糖 、