材 料：熟火腿肉4两、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想味精 、联翩酒 、菊花
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw料酒3钱,浮想精盐8分 、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，胡萝卜2两,菊花姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，火腿2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩鸡蛋清 、菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜泥 、豆腐茸 、加入佐料 ，盐 、上笼蒸约五分钟取出 。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、