3 、艺也意白芝麻 。菜香盐 、签虾
5 、零厨辣竹
做法 ：
1、艺也意干辣椒、菜香从虾尾用竹签串上；
4、签虾香叶即可 。零厨辣竹八角 、艺也意虾脚剪掉，菜香锅中放少许油 ，签虾花椒 、零厨辣竹香叶、艺也意可以平铺在锅中 。菜香将虾用料酒 ，香叶和虾一起炒出香味 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把虾身上的虾枪 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、把腌好的虾，桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，
倒入葱段 、开中火煎 ，让虾都沾上调料味；6、随时翻面煎 ，竹签 、待虾都煎变色 ，葱段 、挑出葱段、桂皮 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，
原料 ：基围虾、拌匀 ，八角、八角 、壳发脆时 ，花椒 、虾须、装盘时，料酒、