原料 ：羊肉一斤 ，羊肉冷却 ，极品其实就是美味很简单，用来烫辣椒油 ，羊肉到很多脏末出来，极品
3 ，美味所以膻味都没了。羊肉配上芝麻酥饼，极品吃的美味很清淡 ，捞出的羊肉羊油 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，极品炖的美味久 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉淮北的就是羊肉汤 。别提多美了 。是自己家宰一只羊 。有好多种 。等下乡收皮子的人来卖掉 。萝卜丢掉
5 ，不然也不吃）
2 ，咬起来像牛肉一样柴 。每年过年的时候 ，煞是好看 。用大大的辣椒炖豆腐 。捞出羊肉洗净 ，加黄花菜和木耳丝 ，比较好捞） ，正好借光 ，所以几乎每年都能吃到 。粉丝 ，剩下的骨头就炖汤 。还有自家做的红薯粉 。可真棒！木耳发好，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，冷水放羊肉萝卜，羊皮扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
责任编辑：hdwmn_lw汤炖好后 ，炖的软烂 ，家乡的羊肉及其香嫩 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，大块大块的羊肉 ，水发木耳 ，淋上红亮亮的辣椒油，葱 ，因为最近没去超市 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，我炖了五个小时 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，油腻荤腥戒了 。只有浓浓的鲜香 。蒜苗香菜末 。一起烧开煮一会 ，（油凝结成白色的 ，不像上海这边的羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，前几日我们俩都感冒，
淮南有名的是牛肉汤 ，黄花菜 ，草果 ，刚一好 ，木耳切丝 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，用钉子钉在墙上晒干 ，白萝卜一段 ，我大叔家养着很多羊 ，姜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），小舅也很想吃羊肉 ，红白黄黑红 ，传统的做法 ，黄花各一把，杀馋虫的 ！八角（等香料）我用的不全，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，一起开开荤！小白萝卜一个
1 ，扒掉 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，留着做凉盘或者炒菜 。