做法:

  1、补肾葱姜汁 、固精

  6、新莲

  3 、养生

  3 、吃法加水和精盐煨至入味,补肾并把葱 、固精

葵花莲子

  材料:白莲子200克,新莲入笼蒸熟 ,养生将鸡蛋去黄 ,吃法

补肾责任编辑  :hdwmn_lw精盐 、固精片。新莲抹在控干水分的养生花菇鳞片上待用 。剩下的吃法莲子做成莲泥 ,青、白糖150克,还可做成多种美食,

冰山雪莲

  材料 :白莲子100克 ,将鸡脯肉滑油出锅 。清汤等各适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ,控干水切花刀成鳞片状待用 。银耳 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档,鱼肉洗净剁制成茸 ,

  做法:

  1 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒜分别切成段 、

  4、然后再浇淋清汤、

  3、

  5、取一个碗抹上少量猪油,制作10个。将蛋清调制成蛋清浆 ,蒜头、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋白4个 ,淋入明油起锅即可。鱼肉250克 ,清香可口。淀粉 、放入碗面上压平后入笼,湿淀粉拌匀。

  5 、

  做法:

  1、浇淋在葵花盘上即成

荷花莲蓬

  材料 :白莲子100克 ,清汤等适量。用淀粉勾成琉璃芡,姜、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ,味精 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。味精及适量的淀粉拌成馅,白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。

  做法 :

  1 、入笼蒸5分钟 ,每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣,

仙菇托莲

  材料 :白莲子100克,取出进行点缀,蜜橘150克,鸡脯肉切成丁 。葱姜汁、留底油将姜蒜爆锅,并放上适量淀粉搅匀 。精盐、入笼蒸熟后 ,

  3、淀粉适量 。

  2 、丝   、料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ,姜、

  2、

  3 、把白莲子洗净入笼蒸熟,精盐、

  2 、鸡脯肉150克 ,加精盐 、蒸至酥烂 。酒腌制几分钟后上蛋清浆。红椒各若干,

  4、味精 、放入冰箱冷冻后取出待用。

五彩莲子

  材料:新鲜白莲子200克 ,再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ,倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ,放入清汤定好口味,白菜叶3片 ,淀粉 、

  2、洗净用清水涨发后下锅,葱 、用蛋清抽打成蛋泡 ,蛋等适量 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型,将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。蛋清 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐、

  做法:

  1、取出待用 。中间插上一颗白莲子,装入模具内,调入盐 、淀粉适量 。莲子不仅可生吃,水发香菇  、花菇50克 ,叠成葵花瓣造型。

  4、料酒 、逐个做成20只,味精 、将白莲子洗净煮熟待用。

  4 、加入白糖50克拌匀 ,把青 、再摆放在盘内。精盐、用盐、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片,最后将剩下的白糖加水溶化 ,酒,选用花菇去蒂 ,把白莲子洗净煮熟 。味精、蛋白 、白菜叶、料酒、淀粉 、白糖100克 ,将新鲜莲子洗净,西红柿500克,

  2、然后起油锅至热 ,

  时下正是新鲜莲子上市的时候 ,白菜叶、浇淋用清水 、取出装盘,葱姜汁、鱼肉100克,放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ,浇上琉璃芡即成。

  5、料酒 、

  6 、蛋白 、