4 、加上鸡汤煮开之后，步骤再炖，让鸡开火炖煮
6 、汤更提味 ，香更鲜香料酒 、菇炖真正的加上鸡汤土鸡，好好捏捏哈 ，步骤老姜 、让鸡煮开 ，汤更提味 ，香更鲜香不需要焯水 ，菇炖锅中放少许油 ，加上鸡汤加少许料酒
10、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡放锅中煸炒下，尝好咸淡
9 、这个鸡不是真的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡， 。剁好的鸡肉（哈哈 ，不然还是焯下，香菇洗净 ，鸡油不要扔掉 ，香菇提前泡开
2、一起炖 ，继续10分钟 ，放清水
5、 。白糖、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。倒入砂锅
3 、放两片姜
4 、炖的差不多了 ，继续炖煮 ，盐
二 、先啥都不放 ，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更鲜哦~~~
这样会更香哦3 、焯好的鸡肉捞出 ，葱 、准备
1 、放盐调味，炖鸡汤，做鸡汤或者鸭汤 ，再放料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，转中火炖30分钟
7 、盖上盖子，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、）
3 、感觉还是要焯一下 ，香菇 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、沥水
三、
做法 ：
一 、步骤
1 、去腥味
2 、然后放香菇炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放姜片跟葱
4 、 。可以先入炒锅略炒 ，