洋葱切丝 。秘制半汤匙料酒 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭胡萝卜切丝，秘制倒入打成泥的卤排土豆  ，葱，骨饭黄瓜，秘制放入姜  ，卤排倒入排骨 ，骨饭锅里放油，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排三分之一汤匙老抽  ，骨饭大约一分钟 。秘制白糖 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭调入盐，小火烧40分钟。出锅前放一点鸡精提味 。土豆加少许水打成泥 。两颗冰糖，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，

　　7 ，

　　6 ，

　　2，原料图 。

　　4 ，

　　9 ，肉切细丁 。焯水。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。中火煸炒 ，白菜帮，时间稍微长一点 ，用白醋，

　　10，八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。

　　5，把洋葱放入炒到微黄，

　　8 ，骨头加葱结 ，炒出香味。

　　3 ，姜切片 ，白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开，放入一汤匙生抽，