12、美味冰糖5粒、菜萝
10 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒。烧肉
材料: 带皮五花肉600克、冬日准备所需材料。暖质
11、美味葱 、
5、姜3片克、生抽1汤匙(15ml) 、盛出五花肉待用。八角 、加入切块的白萝卜同煮。捞出后晾凉,加少许盐调味,
7、
3 、倒入炒过的五花肉块 ,料酒1汤匙(15ml) 、八角(大料)1-2个、将多余的油倒出,再加入料酒、盐1小匙
做法:
1、捞出。大火烧开后撇去浮沫 。
8、桂皮。放入五花肉 ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。锅里放一点点油 ,香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下,生抽、白萝卜一根、加入没过肉量的开水,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
2 、
6、炖至萝卜软熟,
9 、浸泡15分钟 。翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,锅洗净,加入一大勺料酒 ,
4 、
放入1汤匙(15ml)的油 ,翻炒均匀 。老抽1汤匙、