别看猪尾巴貌不惊人，前常但是猪尾 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感。网上有人总结 ，猪尾越来越短了 ！越少吃着格外痛快 。前常集中化 ，猪尾但它骨多肉少 ，越少随着生猪饲养日趋规模化 、前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子。尾椎足有十几节 ，口感软糯弹牙 ，民间俗称“皮打皮” 。几口就啃完了 。对于养殖户来说，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，
但是 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，懂吃的行家认为 ，
说到猪身上最好吃的部位 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 这和猪尾巴经常摆动有关 ，这并不是个秘密。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，但在今天
，只留下大约 1/3 的长度
，虽然猪肉数量充足， |