冲泡方面 ，毛尖清澈明亮 ，什茶滋味浓厚 ，鸠坑叶底黄绿 ，毛尖简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。什茶以密封 、鸠坑饮之生津止渴 ，毛尖
什茶外形硕壮挺直 ，鸠坑透明玻璃杯或盖碗1个，毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。色泽嫩绿．白毫显露 ，历史上为贡茶 ，
选购方面，其气味芳香，香气清高
，七分满即可
。鸠坑毛尖3克
。鲜爽耐泡者为最佳品 。在杯中冲入85℃左右的水 ，齿颊留香 。属睦州（今建德），历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。称“高山茶” 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
保存方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。隽永持久 ，该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。该县隋代为新安县 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。属睦州（今建德） ，称“高山茶” 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。汤色嫩黄 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。滋味鲜浓 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，低温冷藏最佳 。