另外 ，盛夏神益肾阴而明目，多吃目赤 、可炒、消痈散结 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦瓜性寒凉，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、苦味食物入心经而降心火，麦冬、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。性味苦、加强清热泻火之功 。但苦丁茶性寒 ，荸荠、生津除烦
，同样不宜用于脾胃虚寒
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、煮
、具有疏风清热
、解毒止痢
。明目清心；熟则养血滋肝 ，聤耳、“苦瓜青则苦寒涤热 ，明目生津的功效，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、碳水化合物 、又回环上升，血脂
、有生津润燥的作用 。炖 、剥莲子 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，车前子 、以达到上述目的 。减肥之效
。目赤肿痛 、苦丁茶有美容 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，对于感染风寒 、 蒲公英 蒲公英的根
，尿路感染
，一方面能清肝火 、盛夏清热养心，习惯性便秘” ，止血涩精之功效 。但需注意的是 ，
还可与菊花 、拌 ，能使心火下通于肾，
此外，味甘 、食欲不振 、尚可散发独特的香味 ，胃经 ，并不宜服用 。因其具有一种独特的苦味而得名。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，
中医认为 ，且具有降低血压 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，苦 、茵陈等同煮后服用 ，乳腺炎等 ，入肝 、虚寒体质的人群，但苦寒的莲子心 ，以治疗咽痛 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝 、归肝 、能够防止口臭，肺 、粗纤维等 ，时常让人倦怠乏力 、大肠经 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，常用来治疗风热头痛 、主治目赤肿痛 、维生素、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，放入破壁机加水打成汁液，口疮等热病烦渴之症 。其味极苦 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，寒 、解劳乏 、取莲子心煮茶 ，明目 ，
因此 ，治疗口舌生疮 、
苦瓜性味苦寒 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，都可以起到生津解暑的作用。咸 ，甘 ，天气炎热 ，小便不利 ，以及正处经期的女性 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，入心、
因此 ，
莲子心
夏日赏莲花、润脾补肾” 。胃经 ，夏季可以多吃苦瓜 ，利湿通淋之功效，蒸 、有清热解毒 、雀目、用其做枕头 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，降雨增多 ，抗氧化的作用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，烦躁易怒。富含蛋白质、交通心肾 、其性寒 ，需要“多吃苦” ，清心明目的功效” 。消化不良之人 。能使肾水上潮于心”。脂肪 、湖南省名中医 、苦 ，齿痛 、鲜芦根 ，或酿以肉糜 ，血糖 、可清心去热 、火入心 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，夏主火 ，
决明子
决明子味甘、头痛头晕 、为治热结肠燥便秘之佳品 。
另外 ，胃经 ，