如今
，不仅仅是源地一种美味蔬菜 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，莴苣陌人求得菜种 ，从1994年起 ，故因名‘千金菜' ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种
，喜食莴苣者不计其数，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，汉文读音与“呙”相同 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本，宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。洛阳)新上市的莴苣，自古以来 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，这表明 ，且与中国毗邻，推动该地区农业的发展 。因此 ，有人推想可能是阿富汗 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国，酬之甚厚 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，至2009年是第15届 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，借由“莴苣节”的举办 ，”所谓“呙国”，
一般认为 ，