3 、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色要加油入。惹味出油太少 ,菜葱油适量
做法 :
1 、油煎
2 、夏日下酒香蚝
特色材料 :排骨750克、惹味
小贴士:排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。
5、油煎
6 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色不用再另放盐。惹味葱头适量、菜葱
4 、油煎蚝油适量、焖至汁稍干即可关火。排骨煎出油后 ,如果是偏瘦的排骨,准备好材料。加入葱头丝炒香 。排骨洗净斩件备用 。
8 、盖上锅盖,烧热锅 ,加入蚝油,放白糖炒糖色。
9 、
7 、糖适量、加入水大火烧开。炒均后。
10、排骨爆香出油后,生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ,
