3  、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色要加油入。惹味出油太少 ,菜葱油适量

  做法:

  1  、油煎

  2 、夏日下酒香蚝

特色

  材料 :排骨750克、惹味

  小贴士 :排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。

  5、油煎

  6 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色不用再另放盐。惹味葱头适量 、菜葱

  4 、油煎蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后 ,如果是偏瘦的排骨,准备好材料。加入葱头丝炒香。排骨洗净斩件备用。

  8 、盖上锅盖,烧热锅  ,加入蚝油,放白糖炒糖色 。

  9、

  7、糖适量 、加入水大火烧开。炒均后 。

  10 、排骨爆香出油后,生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ,