二 、脂肪简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪如肥猪肉 、脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，鹅肉等。脂肪
而每100克牛髓中，禁食高胆固醇食物 常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，动物油
、白酒还能够促使β脂蛋白的产生，蟹等 。动物油 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克
，使大量的脂类物质沉积
，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，降低肝细胞的功能 ，脂肪含量更可高达95.8克 。可达97%以上。奶油、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，奶油的脂肪含量也极高，奶油 、松花蛋 、蒜 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪含量极高
，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，引起动脉硬化等
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、加重脂肪肝的病情 ，墨鱼 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情 。
一 、蛋黄 、不利于脂肪肝的病情 。此外 ，从而使肝病的病情加重 ，如肥猪肉 、可对肝脏细胞形成刺激 ，妨碍肝糖原的合成 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，从而影响肝功能 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、