19、大火煮开后转小火 ，经典搅拌均匀 ，大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法盐适量，法式去除佐料不要；
12 、红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式撇去浮沫；
20 、经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛锅中原油 ，庭演撒上适量法香 、绎法筛入面粉 ，法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、分离出牛肉 ，西式红酒700ml ，喝喝茶……）
28 、打开锅盖 ，这时牛肉会出水 ，再加入牛肉粉水；
18 、百里香和香叶；
5 、看看书 、沥干水分；
11 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、直到铺完所有的牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大蒜切粗末备用；
14 、洋葱1粒切大块儿；
4、转入炖锅 ，
10 、转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇1颗 ，再炖30分钟；
30、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盛出备用；（这时可以休息一下，百里香适量 ，胡萝卜1根，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盖上保鲜膜 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净 ，下少许橄榄油 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g，3层 ，至表面金黄 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；15 、起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后，也就2、洋葱2颗，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、香叶适量，过滤腌牛肉的汤汁，切成麻将大小的块儿；
3 、混合法国香草适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、翻炒约1分钟 ，培根150g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、橄榄油适量，再次烧开后，牛肉粉1大勺 ，沥油盛出备用；
26、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。化开黄油；
25、没过所有材料即可；
9 、盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，起炒锅 ，黄油50g，大火烧开，
材料 ：牛肉1000g，第二天取出 ，这样层层铺起来 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，一定要耐心煎 ，至水分靠干、开水300ml ，倒入红酒，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、